Pollastre i Capó del Prat
Una carn melosa, un sabor únic
Ens deixem caure per la zona de El Prat i coneixem la raça Prat, autòctona de la comarca del Baix Llobregat. Es tracta d’una raça que es caracteritza pel seu color ros fosc, potes de color blau pissarra i cresta senzilla dentada; la cua del gall té plomes abundants i cau cap enrere. La carn té una finor exquisida i una melositat que en són característiques.
Carrer de les Moreres, 48
El Prat de Llobregat - 08820
+34 93 478 68 78
tirado@elprat.cat