Pollastre i Capó del Prat

Una carn melosa, un sabor únic

Ens deixem caure per la zona de El Prat i coneixem la raça Prat, autòctona de la comarca del Baix Llobregat. Es tracta d’una raça que es caracteritza pel seu color ros fosc, potes de color blau pissarra i cresta senzilla dentada; la cua del gall té plomes abundants i cau cap enrere. La carn té una finor exquisida i una melositat que en són característiques.

Visita'ns