Del 5 de març al 5 d’abril, El Prat i la província de Barcelona s’omplen de sabor i orgull de territori amb les Jornades Gastronòmiques de El Pota Blava Pollastre i Capó del Prat (IGP) i la Carxofa Prat. Aquesta cita, una de les més esperades del calendari gastronòmic, posa en valor els productes frescos i de proximitat del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Un total de 25 restaurants distribuïts en 11 municipis participen en les jornades, amb 12 establiments al Prat com a epicentre de l’activitat, i amb la col·laboració del Gremi de Restauradors del Prat. Els establiments ofereixen menús i propostes especials que tenen com a protagonistes el millor pollastre i capó del Prat i la carxofa local, combinant tradició, creativitat i qualitat.
Des de la seva primera edició el 2010, aquestes jornades han estat molt més que gastronomia: són una mostra de cultura, identitat i futur, reflectint una cuina diversa, viva i arrelada al territori, oberta a la innovació i a les experiències úniques. Per a més informació i menús participants, es pot consultar el web marcgastronomic.com.