Del 5 de marzo al 5 de abril, El Prat y la provincia de Barcelona se llenan de sabor y orgullo de territorio con las Jornadas Gastronómicas de El Pota Blava Pollo y Capón del Prat (IGP) y la Alcachofa Prat. Esta cita, una de las más esperadas del calendario gastronómico, pone en valor los productos frescos y de proximidad del Parque Agrario del Bajo Llobregat.
Un total de 25 restaurantes distribuidos en 11 municipios participan en las jornadas, con 12 establecimientos en El Prat como epicentro de la actividad, y con la colaboración del Gremio de Restauradores de El Prat. Los establecimientos ofrecen menús y propuestas especiales que tienen como protagonistas el mejor pollo y capón del Prat y la alcachofa local, combinando tradición, creatividad y calidad.
Desde su primera edición en 2010, estas jornadas han sido mucho más que gastronomía: son una muestra de cultura, identidad y futuro, reflejando una cocina diversa, viva y arraigada al territorio, abierta a la innovación y a las experiencias únicas. Para más información y menús participantes, se puede consultar la web marcgastronomic.com.