El tercer cap de setmana de miag, la DOP Siurana va ser present a Sabor Salou, una de les cites gastronòmiques més destacades de la Costa Daurada, amb una proposta culinària que va posar en valor la singularitat de l’oli d’oliva verge extra amb segell DOP Siurana. En el marc de l’esdeveniment, la denominació d’origen protegida va organitzar una sessió de cuina en directe que va comptar amb la participació de Francesc Blanch, assessor gastronòmic de la DOP Siurana, i de Montserrat Gelonch, responsable de Comunicació del Consell Regulador.
Durant la demostració gastronòmica, els assistents van poder gaudir de diferents elaboracions on l’OOVE DOP Siurana va ser el gran protagonista. El menú va incloure una sopa de tomàquet amanida amb oli d’oliva verge extra DOP Siurana en cru, daus de bacallà maridats amb OOVE DOP Siurana, galta de porc rostida amb oli d’oliva verge extra i unes postres de Santa Teresa fregides amb OOVE. L’activitat va servir per donar a conèixer les qualitats organolèptiques i la versatilitat culinària de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana, així com la seva vinculació amb la dieta mediterrània i el territori.