El tercer fin de semana de mayo, la DOP Siurana estuvo presente en Sabor Salou, una de las citas gastronómicas más destacadas de la Costa Dorada, con una propuesta culinaria que puso en valor la singularidad del aceite de oliva virgen extra con sello DOP Siurana. En el marco del evento, la denominación de origen protegida organizó una sesión de cocina en directo que contó con la participación de Francesc Blanch, asesor gastronómico de la DOP Siurana, y de Montserrat Gelonch, responsable de Comunicación del Consejo Regulador.
Durante la demostración gastronómica, los asistentes pudieron disfrutar de diferentes elaboraciones en las que el AOVE DOP Siurana fue el gran protagonista. El menú incluyó una sopa de tomate aliñada con aceite de oliva virgen extra DOP Siurana en crudo, dados de bacalao maridados con AOVE DOP Siurana, carrillera de cerdo asada con aceite de oliva virgen extra y un postre de torrijas de Santa Teresa fritas con AOVE. La actividad sirvió para dar a conocer las cualidades organolépticas y la versatilidad culinaria del aceite de oliva virgen extra DOP Siurana, así como su vinculación con la dieta mediterránea y el territorio.