La DOP Les Garrigues protagonista de La Festa de la Floració dels Olivers

El passat 10 de miag es va celebrar la Festa de la Floració dels Olivers en una finca d’oliveres situada al terme municipal de Maials, a la comarca del Segrià. La festa es va convertir en una cita ineludible per als amants del paisatge, la cultura agrícola i la gastronomia local. L’esdeveniment, organitzat per la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Les Garrigues, va permetre contemplar de prop l’espectacle natural de la floració dels olivers, un moment clau en el cicle vital d’aquest arbre emblemàtic del territori. La jornada va incloure una passejada guiada entre oliveres, durant la qual diversos pagesos van compartir amb els visitants els seus coneixements sobre el cultiu de l’olivera, explicant detalls sobre la poda, el reg i el cicle anual de producció. L’intercanvi directe amb els agricultors va afavorir un clima de proximitat i de valoració de la feina al camp. En acabar el recorregut, els participants van poder gaudir d’una mostra de gastronomia local, amb l’Oli d’Oliva Verge Extra amb DOP Les Garrigues com a protagonista. El tast va posar en relleu la riquesa de sabors i textures del territori, tot reforçant el vincle entre el producte i la terra que el veu néixer. (Fotografia: IGP Les Garrigues)