El passat 16 de març es va presentar la II edició de la Guia dels Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, una publicació que recull i posa en valor els olis de més qualitat produïts al país i que vol apropar al públic la riquesa gastronòmica i la diversitat varietal de l’oli català.
La guia, promoguda pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, inclou 158 referències dels millors olis d’oliva verge extra de la campanya 2025-2026, seleccionats a partir de les valoracions del Panel de Tast Oficial d’Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, amb la col·laboració de l’IRTA.
Catalunya compta amb cinc Denominacions d’Origen que garanteixen la qualitat dels olis que s’hi produeixen:
- DOP Siurana
- DOP Terra Alta
- DOP Les Garrigues
- DOP Del Baix Ebre – Montsià
- DOP Oli de l’Empordà
Aquesta guia es converteix així en una eina fonamental per conèixer, valorar i difondre l’excel·lència dels olis catalans, ajudant consumidors i professionals a descobrir les característiques úniques de cada varietat i regió.