Els productes amb DOP IGP al càtering dels Premis Gaudí

2.02.2026

El 2 de febrer de 2026, el Gran Teatre del Liceu de Barcelona va acollir la gala dels Premis Gaudí. Durant la cerimònia, la presència de la Federació Catalana DOP-IGP va tornar a posar en valor el paper dels productes agroalimentaris catalans amb segell de qualitat en els grans esdeveniments culturals del país. A través de la Federació, els productes catalans amb Denominació d’Origen Protegida i Indicació Geogràfica Protegida van participar en el servei de càtering i també van disposar d’un espai expositiu propi, amb l’objectiu de donar visibilitat al patrimoni agroalimentari català i reforçar el vincle entre cultura i territori.

Així, es van servir diverses propostes gastronòmiques elaborades amb productes de qualitat certificada, com ara: pasta de full amb calçots de Valls (IGP) a la brasa i romesco; pollastre del Prat (IGP) rostit amb prunes i patata de Prades (IGP); fesols de Santa Pau (DOP) amb botifarra de perol; pa de pagès (IGP) amb llonganissa de Vic (IGP); hummus de mongeta del ganxet (DOP); coca de calçot i pera de Lleida (DOP); tartaletes de poma de Girona (IGP) amb moscatell i herbes fresques; i avellanes de Reus, tot amanit amb olis catalans amb DOP. La iniciativa va reforçar el missatge de qualitat, sostenibilitat i arrelament territorial dels productes amb segell europeu en un dels esdeveniments culturals més importants del calendari audiovisual català, organitzat per l’Acadèmia del Cinema Català.

Aquest lloc web utilitza cookies de tercers amb la finalitat de realitzar tasques d'anàlisi. L'accés i ús del lloc web implica la seva acceptació. Per canviar les teves preferències o ampliar la informació, pot accedir a la nostra Política de Cookies

més informació Accepto