Barrejar amb delicadesa (i determinació!) les avellanes acabades de torrar, la mel i el sucre. Aquest és un dels secrets de l’elaboració del torró més famós: el de la IGP Torró d’Agramunt. Fèlix Valero, president d'aquesta IGP, comparteix aquest i altres trets característics d’aquest torró amb en Pep Nogué.
En Ruta amb en Pep Nogué. IGP Torró d’Agramunt
29.11.2023