Las Drassanes de Barcelona acogieron el lunes 20 de mayo de 2026 la Passarel·la Vinícola Penedès, un evento profesional con el objetivo de dar a conocer las novedades y tendencias de la denominación de origen. La jornada reunió a más de 30 bodegas y más de 250 referencias, en una cita exclusiva dirigida a sumilleres, restauradores, distribuidores y periodistas especializados. En este contexto, la IGP Longaniza de Vic volvió a colaborar con el evento aportando longaniza loncheada, que se ofreció a los asistentes para que pudieran degustar el producto entre las diferentes sesiones de cata de vinos. Esta participación consolida la presencia del producto en eventos de referencia del sector gastronómico y vinícola.
La Pasarela Vinícola Penedès se reanudó este 2026 tras unos años de parón a raíz de la pandemia. Su regreso llega en un momento destacado para la DO Penedès, que ha logrado que la cosecha de 2025 sea la primera vendimia 100% ecológica del mundo, un hecho que marca un punto de inflexión en su trayectoria y en su compromiso con la sostenibilidad.