Fruto de un convenio con la cadena de supermercados Caprabo, la Federación Catalana DOP-IGP estuvo en la IX Feria Caprabo de Productos de Proximidad del Vallès, que tuvo lugar en el supermercado Caprabo de Caldes de Montbui el pasado sábado 25 de octubre, con una asistencia de unas 2.500 personas. El evento reunió a un total de 24 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias, no solo del Vallès, sino también de otras comarcas de Cataluña, con el objetivo de dar visibilidad y promover el consumo de productos de proximidad y con sello de calidad.
La feria fue una ocasión para descubrir de primera mano la riqueza de los productos locales, muchos de ellos amparados por las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), que ponen en valor el origen y la trazabilidad. La inauguración contó con la presencia de Roser Xalabarder, segunda teniente de alcalde y concejala de Empresa, Promoción Económica y Trabajo, así como de otras áreas municipales. También asistió Josep Pere Colat, presidente de la Federación Catalana DOP-IGP y miembro de la Junta Directiva de la Federación Catalana de Cooperativas Agrarias (FCAC), quien subrayó que “las ferias representan una oportunidad única para que los productores de proximidad den a conocer productos de calidad y de temporada, permitiendo al público degustarlos y conocer de cerca a quienes los elaboran”.