Júlia Domènech gana la VIII Beca DOP Siurana

1.01.1970

Júlia Domènech Llorens, con el proyecto Casa Nostra, ha sido la ganadora de la VIII Beca DOP Siurana. Domènech, que es alumna de la EHT de Cambrils, ha desarrollado un proyecto que apuesta por sacar partido de la oliva producida en su familia, en casa, y de la gestión de la explotación agraria para hacer que el cultivo de las aceitunas sea lo más rentable posible para su familia.

El proyecto, que ha sido distinguido por el jurado, valora la esencia de una iniciativa que quiere dar continuidad a la actividad agraria y a la propia industria, pero que también pone el acento en la apertura de una tienda de comestibles desde la que se comercializarán kits de productos alimentarios en los que el aceite de oliva virgen extra tiene un protagonismo especial.

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