La lluvia no impidió la celebración de la Fira del Fesol de Santa Pau 2026, que tuvo lugar el pasado 18 de enero. Las actividades se pudieron llevar a cabo en el Pavelló Municipal, donde se celebró la tradicional Fesolada, elaborada con fesols de la DOP Fesols de Santa Pau. Esto permitió que los restauradores pudieran servir los platos preparados para la ocasión y que los visitantes los pudieran degustar en un entorno acogedor y seguro.
La edición de este año contó con la presencia de Joan Gòdia, director general de Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Govern de la Generalitat, y de Miquel Reverter, diputado en la DDGI, destacando el apoyo institucional a un evento que combina tradición, gastronomía y promoción del territorio. Uno de los momentos más emotivos fue la entrega del Fesol d’Or, que este año ha sido concedido a Maria Costa, la Maria de la Canova dels Arcs, en reconocimiento a su larga trayectoria en la agricultura y a la defensa de los fesols de Santa Pau. Además, la feria contó con la participación de la Vila de Muro de Mallorca, que llevó al grupo Es Reginyol, Xeremiers de Muro, ofreciendo una cercavila que llenó el espacio de música y permitiendo a los asistentes degustar productos típicos de la zona como la sobrassada y los botifarrots.
Información: Ajuntament de Santa Pau