Del 3 al 5 de noviembre, el Gastronomic Forum Barcelona ha acogido el espacio ‘Gust de Lleida’, donde se ha puesto en valor la riqueza agroalimentaria de las tierras leridanas. Entre los participantes, han estado representantes de consejos comarcales, presidentes de DOP e IGP y productores, destacando el compromiso del territorio con la promoción del producto de proximidad, sostenible y de calidad. Con más de medio centenar de productores de las comarcas leridanas, el Pirineo y el Arán, ‘Gust de Lleida’ ha confirmado su capacidad para situar el territorio en el mapa gastronómico nacional e internacional, combinando tradición, innovación y excelencia en cada producto.
A lo largo de los tres días, la iniciativa ha promovido productos emblemáticos del territorio, como el turrón de Agramunt y los quesos de la DOP Alt Urgell y Cerdanya, y el aceite de la DOP Les Garrigues, que ha ofrecido catas del aceite virgen extra de la nueva campaña. El vicepresidente del Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida, Jordi Verdú, participó en una sesión institucional dentro del espacio Rebost de Catalunya, conducida por el chef y comunicador Pep Nogué, que incluyó una cata gastronómica con productos locales. Verdú recordó que los objetivos de futuro de ‘Gust de Lleida’ pasan por ampliar la red de productores, reforzar la formación y la innovación, y consolidar la presencia nacional e internacional como referente de calidad y sostenibilidad. (Foto: DOP Les Garrigues)