El último número de la revista digital Fires Catalanes dedica un artículo destacado a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y a las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Cataluña, poniendo en valor la importancia de estos sellos de calidad para los productos agroalimentarios catalanes. El artículo resalta cómo las DOP e IGP contribuyen a preservar la identidad gastronómica y cultural del territorio, al mismo tiempo que impulsan la dinamización económica de las zonas productoras.
Esta publicación se enmarca en la estrategia de la Federación de Entidades Feriantes de Cataluña (FEFIC) para promover la visibilización y el reconocimiento de los productos de calidad en ferias y mercados de todo el país. El número 6 de Fires Catalanes está disponible en formato digital y ofrece, además de este artículo, diversos contenidos relacionados con el mundo de las ferias y la gastronomía catalana.
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