El miércoles pasado, la Federació Catalana DOP‑IGP celebró su Asamblea General Extraordinaria, un encuentro anual de los Consells Reguladors que resulta imprescindible para trabajar conjuntamente en la defensa de la calidad, el prestigio y la identidad de los sellos de origen catalanes.
La jornada comenzó en el Lab d’Afrucat, con un desayuno de bienvenida que dio paso a la visita al Cosmofruita — Centre d’Interpretació de la Fruita de Catalunya, un equipamiento museográfico que pone en valor la historia, el esfuerzo y la innovación del sector frutícola leridano. Durante la visita, los asistentes pudieron conocer de primera mano los procesos de producción y promoción de las frutas con denominación de origen protegida.
A continuación, tuvo lugar la Asamblea General Extraordinaria, donde los representantes de los Consells Reguladors compartieron retos, prioridades y líneas de trabajo para continuar impulsando los productos con DOP e IGP, reforzando la calidad y singularidad de los productos catalanes. La jornada finalizó con un almuerzo de hermandad en el restaurante El Molí del Duc, en Torrelameu, en un ambiente distendido que permitió consolidar el entendimiento y la colaboración entre los distintos consells.